Cervantes

Hoy es el día más hermoso de nuestra vida, querido Sancho; los obstáculos más grandes, nuestras propias indecisiones; nuestro enemigo más fuerte, el miedo al poderoso y a nosotros mismos; la cosa más fácil, equivocarnos; la más destructiva, la mentira y el egoísmo; la peor derrota, el desaliento; los defectos más peligrosos, la soberbia y el rencor; las sensaciones más gratas, la buena conciencia, el esfuerzo para ser mejores sin ser perfectos, y sobretodo, la disposición para hacer el bien y combatir la injusticia dondequiera que esté.

MIGUEL DE CERVANTES
Don Quijote de la Mancha.
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3 de marzo de 2015

¿Mala digestión? Incluya el cilantro en su dieta


Por: Redacción A Tu Salud
El cilantro es una hierba parecida al perejil pero con un aroma más fuerte y penetrante, actualmente se encuentra en casi todas las gastronomías a nivel mundial, se usa para aromatizar, dar sabora los alimentos y como planta medicinal. Posee 11 compuestos de aceites esenciales, gran cantidad de vitaminas particularmente la A y K, también contiene vitaminas B, C y E. Otra de las propiedades que tiene el cilantro son el potasio, calcio, magnesio y fósforo.

Para poder aprovechar todassus propiedades deben utilizar las hojas verdes debido a que las amarillas significan que están marchitas o la planta está enferma.
 
¿Sabes que beneficio tiene el cilantro?

Posee propiedades antirreumáticas y artríticas.

Sus propiedades diuréticas lo hacen útil para tratar cualquier disfunción en los riñones.

Reduce los niveles de colesterol.

Favorece a la digestión, ayuda al funcionamiento del hígado e intestino.

Ayuda a combatir la anemia.

Rico en compuestos antioxidantes, anti-infeccioso y desintoxicantes.

 
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